Chaque année un thème est proposé aux équipes participantes, ce thème permet aux équipes de se retrouver sur un terrain commun et au jury d'apporter plus de cohérence à sa réflexion. Il permet aussi aux enfants et à leurs animateurs de se retrouver autour d'une réflexion et d'aborder autrement leur vision de l'apéritif et la consommation d'alcool.

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2012: des thèmes visuels sous la forme

de réalisations artistiques (collages)

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2013: 'Les cultures de monde'

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2014: 'Quinguette et bodega'

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2015: 'Disco'

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2016: 'Sea, surf and sun'

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2017: 'Elixirs et alchimie en baronnie du Velay'

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2018: 'D'ici et d'ailleurs'

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2019: 'Apéro'P de l'est'