REGLEMENT DU CONCOURS

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Bistrot Chef est un concours de cocktails sans alcool, ouvert aux enfants et adolescents des Marches du Velay.

C’est une épreuve ludique et conviviale portée par chaque participant, enfant et adulte. Bistrot Chef est un concours par équipe. Priorité est donnée à la réalisation d’une boisson originale,

facile à reproduire et peu coûteuse.

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Principe 1

Ce premier principe fixe la date et le lieu où

se déroule le concours

 

 

Principe 2

Bistrot Chef est un concours par èquipe de 3 à 8 candidats

de 8 à 17 ans

(Chaque structure peut présenter plusieurs équipes.)

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Principe 3

Apporter ses ingrédients,

son propre matériel de cuisine.

Tout usage d’appareil de cuisson est proscrit.

 

 

Principe 4

30 minutes maximum de préparation

 

 

Principe 5

Présentation au jury d’une préparation

(boisson accompagnée d’ un ‘amuse-bouche’)

 

 

Principe 6

Chaque équipe doit respecter les règles élementaires

d'Hygiène et de sécurité

sous la responsabilité des animateurs encadrants.

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