Cet évènement s’inscrit dans le cadre des missions d’Education à la Citoyenneté et à la Santé de l’association. Elle répond aux orientations du Conseil Intercommunal de Sécurité et de Prévention de la Délinquance.

            Par cet évènement l’association s’engage sur l’ensemble du territoire à promouvoir les actions d’éducation à la possible non consommation d’alcool, à faire réfléchir tout un chacun  sur ses propres représentations et comportements citoyens.

            L’association s’inscrit également dans une démarche d’éco-citoyenneté en proposant lors de cette manifestation des gobelets réutilisables.

 

Objectifs :

 

• Sensibiliser le public jeune (enfants, adolescents et adultes encadrants) aux modes de consommation dans un cadre festif.

 

• Lutter contre les phénomènes d’alcoolisation massive et précoce.

 

• Légitimer les adultes dans leur rôle de principal acteur de prévention.

 

• Eduquer à la possible non consommation d’alcool, en faisant réfléchir autour des comportements de chacun : « l’apéro peut se concevoir sans alcool ».

 

• Susciter une dynamique à dimension intercommunale autours de cet évènement.

 

 

Descriptif:

 

            Bistrot Chef est un concours de création de cocktails sans alcool proposé aux 8 - 17 ans du territoire des Marches du Velay selon les principes suivants :

 

• Il est ouvert à tous, soit par l’intermédiaire des accueils de loisirs enfants et adolescents de la communauté de communes soit en s’inscrivant directement auprès de l’ACIJA.

 

• Bistrot Chef a une dimension intercommunale, il a lieu chaque année dans une commune des Marches du Velay, en lien avec un accueil de loisirs.

 

• Bistrot Chef est un concours par équipes.

 

• Les concurrents doivent préparer une réalisation en situation de concours comprenant un cocktail et un amuse-bouche en rapport avec le thème déterminé.

 

• Le thème retenu chaque année est différent, il donne un cadre général, il est à la fois le fil conducteur du concours et fixe le cahier des charges des réalisations qui devront être présentées au jury. Il s’agit de décliner, selon de ce thème, l’idée que l’on se fait d’un apéritif sans alcool.

 

Bistrot Chef existe depuis juillet 2012, le concours est accueilli chaque année par une structure de loisirs du territoire des Marches du Velay.

 

Public visé :

 

• Les enfants préadolescents et adolescents des accueils de loisirs du territoire des Marches du Velay (de 8 à 17 ans), leurs animateurs, et adultes référents. L’évènement s’inscrit dans la programmation des accueils de loisirs qui encadrent leurs groupes respectifs. A cet égard, il reçoit le soutien du Service d’Animation Intercommunal de la Communauté de Communes (AJIR).

 

 

Déroulement :

 

• La présentation du projet et l’accompagnement des accueils de Loisirs et équipes participantes qui le souhaitent.

• L’inscription des équipes participantes avant le 30 juin.

• Un temps de réflexion et de préparation des équipes dans leurs accueils de loisirs respectifs.

• Un temps de concours regroupant toutes les équipes participantes. Chaque équipe est invitée à réaliser sa préparation en situation de concours.

• Ce concours a lieu en présence d’un jury présidé par un élu intercommunal et composé de professionnels des métiers de bouches, de personnes représentatives du territoire et d’élus.